Exclusieve witte wijnen

Cantina Roccafiore - Fiorfiore Todi Grechetto DOC Superiore 2014 (Umbria)

Herkomst: Italië, Umbria
Druivenras: 100% Grechetto
Alcohol: 13%
Kleur: Wit

Eigenschappen: Een mooie rijke en volle wijn met veel body. Hij heeft volle fruitsmaken zoals meloen en rijpe abrikoos, maar ook de kruidigheid van rozemarijn en tijm is heerlijk. Zeer elegant, verfijnd en een waar genot om te drinken!
Wijn en spijs: Deze wijn is bij zeer veel gerechten in te zetten. Combineer deze Grechetto eens met verschillende schaal- en schelpdieren, een stevig visgerecht, oosterse/aziatische smaken of een licht vleesgerecht.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Cantina Roccafiore - Fiordaliso Todi Grechetto DOC 2015 (Umbria)

Herkomst: Italië, Umbria
Druivenras: Grechetto 85%, Trebbiano 15%
Alcohol: 13% alc.
Kleur: Wit
Eigenschappen: Een mooie droge wijn, met geuren en smaken van witte bloemen, roze grapefruit en groene appel. Hij heeft een aangename frisheid, ondersteund door een goede mineraliteit en een lange afdronk
Wijn en spijs: Deze wijn is heerlijk als aperitief, maar ook super om te combineren met verschillende gerechten met groene asperges, salades, visgerechten. Maar ook bij een carpaccio of een lekker stukje ham.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Pinot Blanc Mise du Printemps 2015 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Pinot Blanc
Alcohol: 12%
Kleur: Wit
Eigenschappen:Deze wijn heeft een zeer frisse, knisperigge en delicate smaak. Deze elegante wijn heeft een zuivere smaak met een hele goede zuurgraad, die deze Pinot Blanc tot een complete wijn maakt.
Wijn en spijs: Deze wijn is perfect te combineren met visgerechten, schaal- en schelpdieren, asperges of romige kazen.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Pinot Gris Le Fromenteau 2012 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras:
100% Pinot Gris
Alcohol: 14% alc.
Kleur: Wit
Eigenschappen: De relatief jonge Pinot Gris heeft een stevige en delicate geur met aardse aroma’s. De smaak is typisch Josmeyer: elegant, prachtige zuren en heel mooi in balans.
Wijn en spijs:Deze wijn is perfect te combineren met mooie levergerechtjes. Tevens passen hier gerechten bij met aardse tonen zoals paddestoelenen linzen.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Brand 2005 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Pinot Gris
Alcohol: 14%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Deze prachtige Grand Cru is stevig, elegant, goed in balans met een goede body en structuur en een rijpe en fijne zuurgraad.
Wijn en spijs:Deze wijn vraagt om een heerlijk stukje ganzenleverterrine, kreeft in saus, risotto met eekhoorntjesbrood of gerechten uit de Chinese of Marokkaanse keuken.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Riesling Le Kottabe 2011 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Riesling
Alcohol: 14%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Deze rijke, prachtige Riesling heeft intense aroma's van gele perzikken, abrikozen en gember met mooie minerale tonen.
Wijn en spijs: Deze mooie elegante Riesling laat zich goed combineren met voorjaarsgerechten zoals asperges, lichte vis- en kipgerechten, maar is ook heerlijk om zo van te genieten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst 2009 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Riesling
Alcohol: 14%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Deze Grand Cru Riesling komt van een zeer kalkrijke en mergelachtige bodem. Hierdoor wordt het een rijke, krachtige Riesling met elegante tonen van rijp fruit. Hij is goed in balans.
Wijn en spijs: Deze wijn is perfect te combineren met mooie vette visgerechten, carpaccio of gijtenkaas.

Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Gewurztraminer Cuvee des Folastries 2012 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Gewurtztraminer
Alcohol: 13%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Mooie geuren en smaken van rijpe mango en lychee. De smaak is heerlijk, elegant met mooie bloesem tonen. De wijn heeft een prachtige balans en een waar genot met een kruidige afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn is verschillend te combineren. Heerlijk bij een kaasassortiment, een mooie stukje ganzen- of eendenlever of een mooi dessert.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2005 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Gewurtztraminer
Alcohol: 13%
Kleur:
Wit
Eigenschappen: Smaken en geuren van exotisch fruit. De smaak is sensueel, met fruit tonen van onder andere peer, appel en tropisch fruit, prachtig mooi in balans. Een erg mooie rijke wijn en hoog op smaak.
Wijn en spijs: Deze wijn kan heel wat aan! Een aziatisch licht pittig gerecht of een blauwader kaas die hoog op smaak is.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Gewurztraminer Vendange Tardive 2006 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras:
100% Gewurtztraminer
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Deze heerlijk rijke en volle wijn is kruidig en zoet, maar ontzettend elegant en verfrissend. Een lange, zeer aromatische afdronk met mooie kruidige tonen.
Wijn en spijs: Een waar genot om te drinken Een perfecte combinatie met Munster kaas of Foie Gras.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Josmeyer - Lisabelle

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: Pinot blanc, pinot Auxerrois en Gewurtztraminer
Alcohol: 12%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: In de geur vind men bloemen en citrusfruit. De smaak is evenwichtig met een speelse lange afdronk.
Wijn en spijs: Perfect bij aspergegerechten, zomerse salades en de Aziatische keuken.
Serveertemperatuur: 8 - 10  °C

Anne de Laweiss - Pinot Gris Reservé 2013 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Pinot Gris
Alcohol: 14%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Aromatische,rijpe en volle wijn met smaken van abrikoos, passievrucht en licht kruidige hints.
Wijn en spijs: Goed te combineren met lichte vleesgerechten in romige sauzen, gerechten met paddestoelen of lever.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Anne de Laweiss - Riesling Reservé 2013 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Riesling

Alcohol: 14%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Deze riesling heeft aroma’s van mineralen en bloemen. Frisse en elegante wijn. In de afdronk komen florale smaken naar boven.
Wijn en spijs: Heerlijk te serveren bij gerechten met schaaldieren, vis of Aziatische licht pittige gerechten
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Anne de Laweiss - Gewurtztraminer Reservé 2011 (Elzas)

Herkomst: Frankrijk, Elzas
Druivenras: 100% Gewurtztraminer
Alcohol: 13%
Kleur: Wit
Eigenschappen: Een typische florale en gekruide gewurztraminer uit de Elzas met fruit tonen van perzik en lychee. Een aromatische wijn met volle body en een frisse afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn combineert goed met Aziatische gerechten, romige kazen of gerookte zalm.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Anne de Laweiss - Pinot Blanc Reservé

Herkomst: Frankrijk, Elzas, Kientzheim
Druivenras: 100% Pinot Blanc
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Een volle rijke, elegante en fruitige wijn met een lange afdronk met een goede frisheid met klein restzoetje.
Wijn en spijs: Lekker op het terras, combineren met kip en visgerechten en heerlijk bij asperges.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Clos Dady - Clos Dady 2011 (Sauternes)

Herkomst: Frankrijk, Bordeaux
Druivenras: Semillion 90%, Sauvignon Blanc 10%
Alcohol: 14%

Kleur: Goudgeel
Eigenschappen: Deze wijn heeft een practige gouden kleur. Het is een zeer complexe en aromatische wijn met tonen van gedroogde peer, perzik en kweeperen. Een zeer rijke, elegante en zuivere wijn met een volle body en een mooie, lange afdronk.
Wijn en spijs: Deze rijke wijn is heerlijk te drinken bij ganzenlever, een kaasplankje of een fruitig dessert.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C


Verkrijgbaar als demi 375ml, op fles 75cl, magnum 150cl

Clos Dady - Mademoiselle de Clos Dady 2010 (Sauternes)

Herkomst: Frankrijk, Bordeaux
Druivenras: Semillion 90%, Sauvignon Blanc 10%.
Alcohol: 14 %
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Een heerlijke levendige, zachte, volle en rijke sauternes met frisse fruit aroma's, zoals perziken, Mirabelle pruimen, mango en geconfijte mandarijnen.
Wijn en spijs: Deze rijke wijn is heerlijk te drinken bij ganzenlever, een kaasplankje of fruitig dessert.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C


Verkrijgbaar als demi 375ml en op fles 75cl

Domaine de la Thalie - Rully Blanc 2013 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Een heerlijke wijn met veel mineraliteit, vol en rijk met een evenwichtig boeket en elegante zachtheid. Fruit aroma’s van appel, citrus en witte bloemen.
Wijn en spijs: Erg lekker bij fijne charcuterie en verfijnde visgerechten.

Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine de la Thalie - Rully Blanc 1 er Cru Crésigny 2013 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 11%
Kleur:
14%
Eigenschappen: Een heerlijke rijke elegante Rully met veel mineraliteit en mooi subtiel houtgebruik. Vers fruit aroma’s van appel, citrus en witte bloemen.
Wijn en spijs: Een heerlijke rijke elegante Rully met veel mineraliteit en mooi subtiel houtgebruik. Vers fruit aroma’s van appel, citrus en witte bloemen.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine Caillot Père et Fils - Meursault 2009 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Een heerlijke rijke elegante en klassieke Meursault met veel mineraliteit. Citrus aroma's met hazelnoot en elegant houtgebruik.
Wijn en spijs: Erg lekker bij fijne charcuterie en verfijnde visgerechten, maar ook heerlijk om zo van te genieten.
Serveertemperatuur: 13 - 15°C

Domaine Caillot Père et Fils - Bourgogne Chardonnay Les Herbeux 2010 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen:
Een heerlijke elegante en klassieke Bourgogne met elegant houtgebruik. Volledig in de stijl van de grote Meursault waar Michel Caillot bekent om is.
Wijn en spijs: Erg lekker bij fijne charcuterie en verfijnde visgerechten, maar ook heerlijk om zo van te genieten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine Caillot Père et Fils - Meursault En la Barre Clos Marguerithe 2009 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Een heerlijke rijke elegante en klassieke Meursault met veel mineraliteit en mooi subtiel houtgebruik. Citrus aroma's met hazelnoot en elegant houtgebruik.
Wijn en spijs: Erg lekker bij fijne charcuterie en verfijnde visgerechten, maar ook heerlijk om zo van te genieten.
Serveertemperatuur: 13 - 15 °C

Domaine Caillot Père et Fils - Santenay Blanc 2009 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Geel
Eigenschappen: Een mooie klassieke witte Santenay met geuren van verse hazelnoot en een zachte, fruitige smaak met een minerale ondertoon. Een lichte rooksmaak komt voort uit de 11 maanden houtlagering.
Wijn en spijs: Erg lekker bij fijne charcuterie en verfijnde visgerechten, maar ook heerlijk om zo van te genieten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine des Hâtes - Petit Chablis 2013 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: De bodem bestaat hoofdzakelijk uit kalksteen vermengd met een beetje klei. Dit geeft een hoge kwaliteit aan de druiven. Een typische “petit-Chablis”, maar dan van zeer goede kwaliteit met een mooie fruitige droge afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn leent zich uitstekend als aperitief, bij schelpdieren zoals oesters of een frisse salade.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine des Hâtes - Chablis 2013 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: De bodem bestaat hoofdzakelijk uit kalksteen vermengd met een beetje klei. Dit geeft een hoge kwaliteit aan de druiven. Een prachtige droge Chablis met citrus tonen en een mooie fruitige droge afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn leent zich uitstekend als aperitief, bij schelpdieren zoals oesters of een frisse salade.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine des Hâtes - Chablis 1e Cru Fourchaume 2013 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Deze prachtige Chablis Grand Cru is fris en elegant. De smaken van citrus komen zacht naar voren en vormt een sappige droge, frisse en levendige wijn. Deze wijn zal met de jaren alleen maar mooier worden, een waar genot om te drinken.
Wijn en spijs: Deze wijn leent zich uitstekend als aperitief, bij schelpdieren zoals oesters of een frisse salade.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Domaine Guerrin et Fils - Pouilly Fuissé Les Crays 2014 (Bourgogne)

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Le Crays terroir wordt gekenmerkt door heerlijke elegante en minerale wijnen. Deze wijn heeft een uitstekende balans tussen rijkheid en mineraliteit. Een elegante en verfijnde wijn met een enorme complexiteit en rijke aroma's van citrus, noten en het mooie gebruik van Frans eiken. Met behoud van de mooie frisheid vanwege de mineraliteit.
Wijn en spijs: Een heerlijke combinatie met vis, wit vlees of geitenkaas, maar ook heerlijk om zo van te genieten
Serveertemperatuur: 13 - 15 °C

Robert Vic - Comtesse Marion La Voliere blanc

Herkomst: Frankrijk, Pays D'oc
Druivenras: Vermentino en Colombard
Alcohol: 13%
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Een frisse lekkere lichte en fruitige wijn met een zeer goede prijs kwaliteit verhouding. 
Wijn en spijs: Heerlijk als aperitief en bij gevogelte of gegrild varkensvlees.
Serveertemperatuur: 8 - 10 °C

Winzer Sommerach - Weinreich E1NS, Silvaner QbA trocken 2013 (Franken)

Herkomst: Duitsland, Franken
Druivenras: 100% Silvaner
Alcohol: 13%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Deze prachtige zuivere Silvaner heeft prachtig rijp wit- en steenfruit als peer, perzik en abrikoos en honing. De mooie mineraliteit en de finesse van deze wijn maken het tot een prachtig geheel.
Wijn en spijs:Deze wijn leent zich uitstekend als apperitief, een mooi visgerecht, of een zomers gerecht. Ook gaat deze wijn uitstekend samen met een geitenkaas gerechtje met bijvoorbeeld honing.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Winzer Sommerach - Supremus Katzenkopf Silvaner Spätlase trocken 2013 (Franken)

Herkomst: Duitsland, Franken
Druivenras: 100% Silvaner
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen:
Een wijn die perfect in balans is. Een fijn met finesse, zuiverheid en subtiele smaken. Het aangenaam rijp witte fruit is een mooi samenspel met de elegante zuren en prachtige minerale tonen die samen met de bloesem tonen deze wijn tot een genot maken. Een zeer mooie structuur met een lange afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn is heerlijk als apperitief, maar ook super te combineren met schaal- en schelpdieren, elegante witvis gerechten of een frisse salade.
Serveertemperatuur: 13 - 15 °C

Winzer Sommerach - Gewurztraminer Kabinett, Bocksbeutel 2014 (Franken)

Herkomst: Duitsland, Franken
Druivenras: 100% Gewurtztraminer
Alcohol: 11%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Deze gewurztraminer met een een restzoetje heeft de typerende gewurztraminer kenmerken in zijn smaken zoals rozen en lychee en rijpe peer met een verfijnde kruidigheid en een mooie lange afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn is perfect combineerbaar met verschillende lever gerechten en kazen.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Winzer Sommerach - Sylvaner Valentin Trocken

Herkomst: Duitsland, Franken
Druivenras: 100% Sylvaner
Alcohol: 11%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Een aangename frisse, iets licht bloemige wijn met een een fruitige neus.Je ruikt perzik en peer. De wijn is goed gebalanceerd en doordrinkbaar.
Wijn en spijs: Heerlijk om zo te drinken of bij diverse kalfs- en visgerechten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Weingut Stauff - Kollection Chardonnay Trocken 2010 (Franken)

Herkomst: Duitsland, Franken
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 13 %
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Een droge volle Chardonnay die door het houtgebruik een krachtige karaktervolle smaak heeft gekregen.
Wijn en spijs: Deze wijn komt goed tot zijn recht bij gevogelte of witvis gerechten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Weingut Stauff - Kollection Grauer Burgunder Trocken 2011 (Rheinhessen)

Herkomst: Duitsland, Rheinhessen
Druivenras: 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris)
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Deze volle maar droge Grauer Burgunder met veel body is een stevigere in zijn soort. Een aromatische grauer burgundermet het typerende kruidige aroma.
Wijn en spijs: Combineer deze Grauer Burgunder met Aziatische gerechten of voorjaars- of zomerse gerechten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Weingut Stauff - Kollection Riesling Trocken Alborn 2011 (Rheinhessen)

Herkomst: Duitsland, Rheinhessen
Druivenras: 100% Riesling
Alcohol: 12%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Een mooie houtgelagerde droge riesling met minerale tonen, mooi zacht fruit en een stevige,volle afdronk.
Wijn en spijs: Deze wijn is heerlijk te combineren met wit-vlees gerechten, gevogelte of diverse salades
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Weingut Stauff - Kollection Riesling Primus Mild (zoet) 2010 (Rheinhessen)

Herkomst: Duitsland, Rheinhessen

Druivenras: 100% Riesling
Alcohol: 9 %
Kleur: Geel
Eigenschappen: Deze volle, zoete Riesling heeft zachte en complexe smaken van vol, zoet fruit, met rijke afdronk.
Wijn en spijs: Deze heerlijk zoete riesling is ideaal bij een mooi fruitig dessert.
Serveertemperatuur: 7 - 10 °C

Weingutt Stauff - Bacchus Kabinett (zoet)

Herkomst: Duitsland, Rheinhessen, Ober Flörsheim
Druivenras: 100% Bacchus
Alcohol: 9%
Kleur: Lichtgeel
Eigenschappen: Halfdroog met volle fruitige smaken en kruidige tonen van nootmuskaat.
Wijn en spijs: Deze wijn is heerlijk als apperitief, maar ook super te combineren met schaal- en schelpdieren, elegante witvis gerechten of een frisse salade.
Serveertemperatuur: 7 - 10 °C

Weingut Stauff - Grauer Burgunder Trocken

Herkomst: Duitsland, Rheinhessen
Druivenras: 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris)
Alcohol: 13 %
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: 
Wijn en spijs: Deze grauer burgunder is heerlijk drinkbaar als apperitief, bij asperges of andere voorjaars- of zomer gerechten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Weingut Schwarz - Kumarod Weiss 2014 (Burgenland)

Herkomst: Oostenrijk, Burgenland
Druivenras: Scheurebe 34%, Chardonnay 33%, Sauvignon Blanc 33%
Alcohol: 12%
Kleur: Groengeel
Eigenschappen: Helder groen-geel van kleur. Subtiele geuren van weide bloem, verse peer, mango en banaan. In de mond: witte appel met een elegante frisheid en kruidig-groene textuur, minerale leisteen en een zilte finish.
Wijn en spijs: Lekker bij kalfsbiefstuk, pompoen ravioli en oude harde kazen.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Weingut Schwarz - Schwarz Weiss 2014 (Burgenland)

Herkomst: Oostenrijk, Burgenland
Druivenras: Chardonnay 60%, Grüner Veltliner 40%
Alcohol: 13%
Kleur: Groengeel
Eigenschappen: Een neus van gele appel ondersteund door verse wilde kruiden, een aantrekkelijk boeket, met hints van sinaasappelschil. Complex, goed geïntegreerde eiktonen, mineralen en delicate grapefruit.
Wijn en spijs: Dit is een krachtige begeleider van maaltijden. Combineert goed met kalfsbiefstuk, ragout van cantharel en volle, krachtige harde kazen.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Castell D'Encus - Ekam Riesling 2014 (DO Costers del Segre)

Herkomst: Spanje, DO Costers del Segre
Druivenras: Riesling 85% en Albarinho 15%
Alcohol: 12% alc.
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Deze prachtige Riesling met 15% Albarinho is op 1000 meter hoogte in de Spaanse Pyrineen verbouwd. Het is een zeer bijzondere wijn. 20% van de druiven heeft edele rotting gehad. Deze wijn is zeer elegant, met een hele mooi balans. Het heeft een goede zuurgraad, mooi rijp fruit van appel en citrus en is zeer verfrissend. Een enorm lange afdronk en een waar genot om te drinken. Geen wonder dat deze wijn tot de top 10 van Spanje is benoemd.
Wijn en spijs: Perfect als fris aperitief of te combineren met vis gerechten,schaal- of schelpdieren zoals scampi's, kreeft of mosselen.

Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Castell D'Encus - Taleia Sauvignon Blanc 2013 (DO Costers del Segre)

Herkomst: Spanje, DO Costers del Segre
Druivenras: Sauvignon Blanc 85% en Semillon 15%
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Deze wijn wordt gegist in meer dan 500 jaar oude open cuveés in de Spaanse Pyreneeën. De mooie klassieke combinatie tussen Sauvignon Blanc en Semmillon komt hier prachtig tot zijn recht. Een enorme complexe wijn met een mooie mineraliteit en finesse. De body is vrij vol en kruidig.De afdronk is lang en zeer aangenaam. Deze wijn heeft al verschillende prijzen in de wacht gesleept en is dit jaar benoemd als beste Spaanse wijn door ABC.
Wijn en spijs: Lekker om te combineren met verschillende visgerechten, voorjaars- of zomergerechten of wit vleesgerechten.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Joseph Phelps -Sauvignon Blanc 2014 (Californië, Napa Valley)

Herkomst: Verenigde Staten, Californië, Napa Valley
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13,5%
Kleur: Lichtgeel

Eigenschappen: Deze prachtige elegante sauvignon is er een met klasse en finesse. Hij is subtiel en breed, krachtig en met fijne zuren. De sauvignon blanc is exotisch met een mooie geur, perzik, rijpe peer, kruisbessen en vanille. laat bloesem, citrus en honing tonen los.
Wijn en spijs:Deze mooie sauvignon blanc is heerlijk bij verschillende frisse voorjaars of zomerse gerechtjes, maar ook heerlijk om zo van te genieten!
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C


Op 17-10-2015 in de Telegraaf, uitgeroepen tot nummer 1, van Californische witte wijnen.

Joseph Phelps - Freestone Chardonnay 2014 (Californië)

Herkomst: Verenigde Staten, Californië, Napa Valley
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 14%
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Deze rijke, volle en complexe Chardonnay heeft een prachtige finesse en heel mooi rijk fruit van steenvruchten. Ook heeft deze Chardonnay duidelijke hazelnoot tonen en brioche brood. Deze romige aromatische Chardonnay heeft een mooie lange afdronk en is een waar genot om te drinken.
Wijn en spijs: Deze rijke Chardonnay is heerlijk bij een elegant witvis gerecht, maar is ook heerlijk om zo van te genieten!
Serveertemperatuur: 13 - 15 °C

King Estate - Pinot Gris Signature 2014 (Oregon)

Herkomst: Verenigde Staten, Oregon
Druivenras: 100% Pinot Gris
Alcohol: 13%
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen:Een heerlijke kruidige en frisse Pinot Pris met zeer mooie elegantie en frisse citrus smaken, honingmeloen, in het glas zal deze wijn zich verbreden en de kruidigheid meer gaan spreken.
Wijn en spijs: Deze wijn is heerlijk als apperitief, of bij frisse voorjaars of zomer gerechten te serveren.

Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

King Estate - Acrobat Pinot Gris 2014

Herkomst: Verenigde Staten, Oregon
Druivenras: 100% Pinot Gris
Alcohol: 13 %
Kleur: Bleekgeel
Eigenschappen: Deze frisse pinot gris heeft een uitstekende prijs kwaliteit verhouding en is heerlijk fris en kruidig om te drinken.
Wijn en spijs: Deze wijn is heerlijk als apperitief, of bij frisse voorjaars of zomer gerechten te serveren

Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

Esser - Chardonnay

Herkomst: Verenigde Staten, Californië, Montery County
Druivenras: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,5%
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Smaken van mango, vanille en weelderige aroma’s van tropisch fruit met een mooie afdronk door subtiel Amerikaans houtgebruik.
Wijn en spijs: Multi inzetbaar bij o.a. schaal- en schelpdieren, een stevig visgerecht, Oosterse/Aziatische gerechten of een licht vleesgerecht.
Serveertemperatuur: 13 - 15 °C

Esser - Sauvignon Blanc

Herkomst: Verenigde Staten, Californië, Montery County
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13% 
Kleur: Lichtgeel

Eigenschappen: Schitterend glas wijn, afwisseling van exotische smaken met levendige citruszuren.
Wijn en spijs: Ideaal bij schaal- en schelpdieren, vis en zelfs bij asperges.
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C

San Pedro - Late Harvest Riesling (zoet)

Herkomst: Chili
Druivenras: 100% Riesling
Alcohol:
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Typische tonen van de Riesling druif, frisheid afgewisseld met lekker zoet, citrusfruit, grapefruit en abrikoos.
Wijn en spijs: Combineren met desserts en vers fruit.
Serveertemperatuur: 8 -10 °C